COCINA JAPONESA

GANADORES DEL 66 FESTIVAL DE GASTRONOMIA DEL INSTITUTO DE LOS ANDES

CHEFS:

BO ALCALA: FESTIVAL DE SUSHI, YUCA MOSHI, CHAHAN

JOSE HUYANATE: FESTIVAL DE SUSHI, POLLO EN SALSA TERIYAQUI, PESCADO NIT SU KE

CLAIRE TORRES: FESTIVAL DE SUSHI