ENSALADA DE CHOCOLATE

Por: Arturo E. Navarro

Ensalada con chocolate
(4 porciones)

Ingredientes:
2 tazas de jitomates cherry
2 tazas de fresas lavadas y desinfectadas
4 tazas de mezcla de lechugas
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de vino tinto
3 hojas de menta
Sal y pimienta
1 taza de chocolate amargo con almendras
1 cucharada de crema agria

Preparación:
-Cortar los jitomates y las fresas en cuartos.

-Colocar la lechuga en un tazón y verter el aceite de oliva y vinagre.

-Picar la menta y agregarla con la lechuga junto con las fresas y los jitomates. Mezclar.

-Para servir, sazonar la ensalada y acompañar con trozos de chocolate y gotas de crema agria.