ANGÉLICA

Instituto de los Andes - Hierbas, Especias y Flores 

Familia	:	Umbelíferas		Latín	:	Angelica archangelica
Inglés	:	Angelica		Italiano	:	Angelica
Francés	:	Angélique		Alemán	:	Engelwurz

Nombres Populares:  Angélica.

Características: Puede medir hasta 1 mt. de altura, su raíz es gruesa fusiforme, tallo hueco, erguido y nudoso; flores de color amarillo verdosas; hojas alternas. Su sabor es acre-amargo y olor muy aromático y agradable.

Hábitat y Recolección: Es una planta que crece silvestre en los lugares húmedos y sombríos.

Propiedades Medicinales: Es estimulante, depurativa, carminativa, diurética, estomacal y emenagoga. Se emplea para combatir la bronquitis, cólicos, vómitos, cefalalgia, clorosis, debilidad y dilatación del estómago, tifoidea, gota, enfermedad del pecho y del hígado, los espasmos y el hipo.

Composición Química: Contiene sacarosa, féculas, tanino, pectina, cumarina, ácido málico y ácido valeriánico.