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INDUSTRIAS DE ALIMENTOS - NUTRICION

BOLDO

 

Familia

:

Nictagíneas

 

Latín

:

Peemus boldus

 

 

 

 

 

 

 

Inglés

:

Boldo

 

Italiano

:

Boldo

 

 

 

 

 

 

 

Francés

:

Boldo

 

Alemán

:

Boldo

Nombres Populares: Boldo, boldo andino.

Características: Árbol de pequeña talla, de hojas opuestas pecioladas y ovoides, de borde  entero. Las flores son dioicas y su fruto drupáceo.

Hábitat y Recolección: Recolectar las hojas siempre verdes en cualquier momento. Secar cuidadosamente a la sombra sin exceder de 40° C.

Propiedades Medicinales: Esta hierba se caracteriza por tener propiedades eficaces contra las enfermedades hepáticas y biliares (cálculos), también funciona como analgésico, tranquilizante y sedante suave, fortifica el estómago y los nervios, combate la mala digestión, las afecciones cutáneas, la sífilis y la blenorragia.

Composición Química: Contiene 2% de aceite esencial con ascaridol, aucaliptol y cimol, 0.3% de un glucósido la boldoglucina, 0.1% de un alcaloide la boldina, además contiene taninos, gomas, resinas, ácido cítrico, etc.

Historia: Es originario de los Andes.

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